Modo de Preparo:

1 – Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e o óleo. Em outra tigela, misture a farinha com o sal e o achocolatado;

2 – Alternadamente, adicione a água e a mistura de farinha na vasilha com as gemas. Quando ficar homogêneo, incorpore a essência de baunilha e reserve;

3 – Em uma batedeira, bata as claras até chegar no ponto em neve. Adicione o fermento na massa do bolo e depois, delicadamente, as claras em neve;

4 – Despeje a massa em uma forma redonda untada e com papel manteiga no fundo. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;

5 – Para a cobertura, em uma panela adicione o leite condensado, o achocolatado e a manteiga. Mexa até encorpoar, desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Espere esfriar.

6 – Retire o bolo do forno, aguarde esfriar e transfira para um prato. Corte um circulo no meio do bolo e retire o miolo, reservando apenas a tampa. Preencha o buraco com M&M’s e tampe com o pedaço de bolo. Cubra o bolo com a cobertura e está pronto!

Aproveite e bom apetite!