Modo de Preparo:

1 – Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola com o alho, o tempero caseiro e o colorau. Adicione o frango, a pimenta, o tempero para carnes, o tomate, o sal, a água, misture e cozinhe até reduzir o líquido;

2 – Quando ficar com um pouco de água, acrescente a farinha de trigo, mexa até ela cozinhar bem e reserve;

3 – Para o molho, em outra panela derreta a manteiga e incorpore o amido de milho até formar uma massinha. Aos poucos e sempre mexendo, vá adicionando o leite. Tempere com sal e noz-moscada. Quando estiver tudo bem encorpado, finalize com o creme de leite e reserve;

4 – Abra um pedaço da massa de pastel na bancada, depois espalhe requeijão e frango no centro, deixando um espaço nas laterais. Enrole igual um rocambole e corte com a espessura de dois dedos, formando os rondellis;

5 – Disponha essa massa recheada em uma travessa, cubra com o molho branco e o queijo por cima. Leve ao forno a 180º graus por 25 minutos e está pronto para servir.

Aproveite e bom apetite!