Modo de Preparo:

Bolo

1 – Bata a manteiga, o cream cheese e o açúcar até ficar leve e fofo. Bata na baunilha e aos poucos, acrescente a farinha. Divida a massa em quatro porções;

2 – Moldele cada porção da massa em discos, embrulhe no plástico e leve à geladeira até ficar firme o suficiente para enrolar, esse passo leva cerca de 2 horas. Pré-aqueça o forno a 375°;

3 – Em uma superfície enfarinhada, enrole cada porção de massa formando “cobrinhas”. Corte em discos, do tamanho desejado. Recheie o centro do disco de massa com a geleia de morango e venha cobrindo com outro disco, pressione as bordas levemente com um garfo para fechar ;

4 – Faça fendas no topo de cada biscoito. Por fim, leve para assar até que as bordas fiquem douradas, 7-9 minutos.

Bom apetite!