Carne Louca com Pão

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A carne louca é feita a partir de carne bovina cozida e desfiada, o grande segredo desse prato está no tempero. Confira essa deliciosa receita!

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Ingredientes 

  • 1 kg de carne bovina para cozinhar de sua preferência (lagarto, coxão mole, peito bovino, acém)
  • 2 cebolas médias fatiadas
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 1 folha de louro
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Água para cozinhar a carne
  • Cheiro verde picado para finalizar (opcional)

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