Modo de Preparo:

Bolo

1 – Em uma tigela, misture o suco dos limões, as ervas, o azeite, o louro, o alho, a pimenta e o sal. Coloque o chester, cubra com plástico e deixe descansar na geladeira por 4 horas. Vire na metade do tempo, para a outra parte ficar em contato com o molho;

2 – Após o tempo, retire da marinada e coloque em uma forma, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 1 hora;

3 – Retire o papel e asse por mais 40 minutos ou até que fique dourado.

Acompanhamento

4 – Prepare uma deliciosa farofa de sua preferência e sirva junto com o chester, todos vão amar!

Bom apetite e boas festas!