Modo de Preparo:

1 – Em uma panela, coloque a água para ferver e acrescente o sal. Após ferver a água, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até atingir o ponto desejado por você;

2 – Após cozinhar o macarrão, escorra a água e reserve a massa. Em outra panela, refogue o alho no azeite até que ele fique dourado. Acrescente o brócolis e espere até que ele murche;

3 – Adicione a seleta de legumes e o tomate junto ao brócolis, mexa por alguns segundos para os legumes soltarem sabor. Inclua o macarrão a mistura dos legumes e mexa por mais alguns segundos;

4 – Desligue o fogo e transfira o macarrão para uma travessa e sirva. Caso sinta necessidade, regue o prato com um fio de azeite para que fique mais suculento.

Aproveite e bom apetite!